今天小雪
传闻昨日已经有许多当地下雪了
要说下雪跟什么最配
当然是热火朝天的火锅了
吃一顿让人神清气爽
浑身暖烘烘
但是最近有个关于火锅的新闻刷屏
十分吓人
一位46岁男人在吃了火锅后
深夜口吐白沫、肢体抽搐
医院查看后
发现脑子里长满寄生虫
图片来自：微信截图
我们都知道
这寄生虫长在肚子里
都会让人很不舒畅
要是活虫长在脑子里……
细思恐极！
新闻中说到
患者得的是脑囊虫病
涮个火锅罢了
寄生虫怎么会跑到脑子里呢？
在火锅里涮什么会得这种病？
下面这些都是你想知道的
脑囊虫病是一种什么病？
脑囊虫病也称囊尾蚴病，是猪绦虫的幼虫寄生于脑、脑膜、脑室内引起相应神经功能障碍的疾病。
猪肉绦虫3D烘托图
这些绦虫卵发育成幼虫即囊尾蚴，经消化道穿透肠壁后，进入肠系膜静脉，能够随血液循环抵达脑安排，散布于不同的部位，引起各种脑安排损害。
当虫体存活时，会导致周围脑安排炎症反响；
当虫体逝世后，脑安排周围的炎症反响会加重，呈现神经细胞、粒细胞、淋巴细胞与浆细胞滋润及纤维增生，引起各种病理变化。
脑囊虫病与癫痫关系密切，也是一种常见的严峻损害中枢神经系统的寄生虫疾病。在我国首要流行于东北、华北地区。
那么，人是怎么感染脑囊虫病的？
脑囊虫病是怎么传达的？
脑囊虫病归于食源性寄生虫病，也便是“虫从口入”，可在人和猪之间穿插感染。
脑囊虫病的感染途径有两种：
一种是本身感染，因为吃了含有猪肉绦虫囊蚴的病猪肉，感染绦虫，再引发囊虫病；
另一种是异体感染，是因为食入被绦虫卵污染水源、蔬菜、瓜果等不干净食物而感染。
明显，脑囊虫病是不会通过人感染人的，假如家里有患者也不需要过多的忧虑感染。
那么，脑囊虫病真的会通过火锅传达吗？
吃火锅真的会得脑囊虫病吗？
事实上脑囊虫病的“元凶巨恶”并不是火锅，而是过错的吃法。
有的人吃火锅，把生的牛、羊肉和生鱼片在锅里略微涮一下，半生不熟就下肚了。
这样夹杂在肉中的囊尾蚴不简单被杀死，就或许会引起脑囊虫病。
脑囊虫病的症状和损害比幻想的要严峻得多。
脑囊虫病都有什么症状和损害？
脑囊虫病可分为脑本质型、脑室型、脑膜型及混合型。依据囊尾蚴寄生部位的不同和数量的多少，临床体现也各有不同。
癫痫发生：高达80%脑囊虫病患者有癫痫频频发生的症状。
颅压增高：体现为头痛、吐逆、视物不清楚等。
精神障碍：部分患者可体现为头痛、头晕、记忆力减退、乃至呈现认识含糊或类躁狂郁闷精神病患者体现。
脑干影响症状：头部剧烈活动时可呈现昏厥、吐逆、昏厥，部分患者可呈现失明、幻听等症状。
脑囊虫病约有50%~70%的患者中枢神经系统劳累，进入大脑的囊虫简单引起脑膜粘连增厚而堵塞脑室孔，发生梗阻性脑积水、脑室扩展。
晚期有或许导致脑萎缩、颅内高压、脑疝等严峻后果。
脊髓中的囊虫可引起压榨症状导致感觉、运动障碍。
假如及时就医，通过驱虫以及脑维护等药物医治或手术医治，一般能够治好。假如医治不及时或不正规，患者或许因为脑疝导致逝世。
脑囊虫病这么可怕，该怎么防备呢？
怎么防备脑囊虫病？
脑囊虫病大多是病从口入，防备的要害是养成健康的饮食上的习气。
1、尽量不吃生的或不熟的鱼、肉、虾、蟹等，烹调时必定要洗净后加工做熟后食用。
2、生食和熟食的砧板、刀具和容器要分隔。
3、餐前便后洗手。
4、不要食用来历不明的肉类和海鲜产品，猪肉在零下12-13°C的条件下冷冻12小时后能够杀死囊尾蚴，因而，主张到正规超市或肉店购买查验检疫合格的食材。
5、不喝生水。
究竟没有火锅的冬季是不完整的，那么吃火锅时该留意些什么呢？
该怎么样正确吃火锅？
充沛煮熟。生肉或生鱼片不能涮一下就吃，要充沛煮熟，一般在100°C下煮5-10分钟即可杀死寄生虫。
留意食材。喜欢吃日料、寻求新鲜生食的人群必定要留意食材的来历，回绝购买没有途径证明的摊贩产品。
餐具分隔。运用专筷，防止生熟食相互穿插。
所以
吃火锅没事
要害的是吃火锅的方法
尽管肉煮老了会影响口感
但为了健康仍是尽量吃熟的吧
