新年将近，家里的亲属走动都频频了起来，相互送送礼，唠唠家常话，叙叙旧让亲属们的联系都热略起来，记住每年腊八前后，姑姑就会来我家送春节挂件，她家首要做一些家庭摆件，春节这么喜庆的日子，家里也需求红灯笼什么的装修一下，今日也是如此，姑姑与姑父搬了一大箱挂件，十分的美丽，他们放下东西后，就预备走了，原本要留她们吃饭呢，姑姑说：“要春节了，生意忙，要回去照料”所以就没有留他们。
只见老爸仓促的从屋里搬出一箱好酒，告诉我姑父说：“知道你是一个酒鬼，喜爱喝酒，这箱酒我放3年了，也没时刻喝，该春节了你拿回去喝吧，这箱酒买着可不廉价呢，口感应该是不错的”，姑父听完这话有点激动，正预备接曩昔，老妈就拍了一下老爸说：“这酒放3年了，还能喝吗？也没有个详细的保质期，过期了吧，不能喝就别喝了，别把身体喝坏了”。
姑父笑着说：“嫂子，这没事，酒啊，是没有保质期的，这才寄存三年，没啥事，白酒寄存的时刻越长越好，一般香型的白酒能寄存个5年时刻，这箱酒仍是53°的酱香型白酒，寄存的时刻能够更久一些，10左右不成问题，这点不需求过多的忧虑”，听完姑父的解说老妈送了一口气，说：“那就好那就好，可不能把过期的白酒给你了，那多欠好”。姑父接过白酒开开心心的放在了车的后备箱里，就与咱们说再见了。
在回屋的路上，老爸跟老妈解说，酒这个东西，你看着它像白开水，其实它可没那么单纯，像50多度的酒又烈又辣，水都是无滋味的，所以酒不是一般的饮品，它没有保质期的，10°以上的就没有了，酒的首要成分是酒精与水，那一箱酒是酱香型白酒，仍是53°的，这个度数寄存的时刻越长，酒精分子与水分子就会缔合的越好，口感要比刚买回来的时分好。
白酒之所以不标保质期，首要也是由于酒精自身就灭菌，通过科学实验，一些有害微生物即便在酒精含量10%的液体里，也不能成长繁衍，不发生有害于人体健康的物质；度数高的酒，化学变化会十分小，加上现在密封技能兴旺，所以不需求标示保质期。像咱们买的瓶装酒上面大都是标的是生产日期与批号，没有说保质期多少月。
的确，白酒不同于其他的饮品，咱们平常喝的矿泉水、，果汁什么的，都有保质期，要不是12个月，要么是6个月，还有的是3个月，过期后饮品里边会呈现损害身体健康的元素，所以咱们在买饮料的时分都会比较重视日期，而白酒，首要成分是酒精，能够灭菌，耐放，所以就算白酒没有标示保质期，如果是高度数，寄存3年喝着是没问题的。
