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有朋友问：早餐假如不吃牛奶鸡蛋，喝什么粥就能满足需求，够养分？
这样的一个问题很有含义，实际上触及到了早餐怎样吃才好的问题，因为大多数人早晨起来时刻紧，往往不来及做早餐，提早熬点粥便是不错的挑选，那么早餐喝什么粥最有养分呢？
有句话说“早餐要吃好，午饭要吃好，晚餐要吃少”，这确实是健康饮食所要求的，因为通过一夜的歇息空腹时刻超过了8-12小时，前一晚餐摄入的养分根本耗费完了，且上午是人们学习作业最严重、会集的时刻，身体需求补偿满足的能量来满足需求，这就要求早餐的养分应八面玲珑。
要做到八面玲珑，人体所需求有三大养分素碳水化合物、蛋白质、脂肪不行少，其它的维生素、矿物质、微量元素等也不能缺失，因而早餐的食物品种应当很丰厚才干满足需求，对熬粥来说所用的食材中就要包含：
首先是米，白米、小米最常用，这是碳水化合物的首要来历，因为不同的米养分成分的含量略有不同，在米的挑选上能够更丰厚一些，比方能够把白米、小米、黑米、薏米等混在一同。
其次是豆，豆类是优质蛋白的杰出来历，并且含有许多的膳食纤维，不只能补偿米中蛋白缺乏的缺点，还能添加膳食纤维的摄入减慢消化吸化吸收的速度，在有利于操控血糖的一同增强饱腹感而更耐饿，能够再一次进行挑选的豆类许多比方黄豆、绿豆、黑豆、红豆等等。
第三是果蔬，人体需求的微量元素、矿物质等首要来历于蔬菜和生果，而早餐时往往来不及炒菜吃生果，不如把苹果、梨、草莓等生果切成小丁或是把一些绿色蔬菜切碎一同熬粥，免去了预备果蔬的费事，一箭双雕。
第四是薯类，红薯、南瓜、山药等是能够代替主食的食物，把它们切块一同熬粥能够不用再吃主食，并且这些薯类食物中含有许多的膳食纤维，不只耐饥饿并且还能起到润肠通便的效果，对有糖尿病、高血压的人十分适宜。
第五是坚果，熬粥时能够参加一小把花生、核桃仁、瓜子仁等坚果类食物，坚果能够供给脂肪，且含有的是有利于机体的不饱和脂肪酸，对调理血脂能起到活跃的效果。
此外还能够加一点药食同源的枸杞、葡萄干等，用这些食材熬出的粥，不只颜色诱人滋味丰厚，更重要的是包含了人体所需求的多种养分，喝上一碗这样的粥，能够不用再吃其它食物，节省了更多的时刻，是上班族吃得上早餐的一种好办法，试着做做这样的早餐粥吧！
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