食材用料
a芝麻粉250g | a紫苏梅适量 |
A橄榄油60g | A糖粉40g |
B奶油250g | b糖粉50g50g |
b盐少许少许 | B蛋80g |
B低筋面粉360g |
芝麻梅子酥的做法
1.全部b材混合揉匀,静置醒面20分。
2.分割24等份。
3.a材料混合,分成24等份。
4.酥皮包入芝麻馅,入模型中烘烤,160度20分,中途需翻面。
5.烤至上色即可。
a芝麻粉250g | a紫苏梅适量 |
A橄榄油60g | A糖粉40g |
B奶油250g | b糖粉50g50g |
b盐少许少许 | B蛋80g |
B低筋面粉360g |
1.全部b材混合揉匀,静置醒面20分。
2.分割24等份。
3.a材料混合,分成24等份。
4.酥皮包入芝麻馅,入模型中烘烤,160度20分,中途需翻面。
5.烤至上色即可。