食材用料
粘米粉250克 | 香芋1个相克食物 |
虾米50克相克食物 | 双汇火腿肠1条 |
葱2根相克食物 | 冷水三碗 |
开水三碗 | 盐适量 |
油适量 | 白芝麻40克 |
芋头糕的做法
1.首先将芋头切件,油下锅煎一下。
2.将虾米、火腿肠、葱头、放适量的盐,与芋头炒一下关火。
3.用三碗都不满的冷水倒入250克的粉中拌至无白粉状。
4.然后配料与粉相结合,倒入三碗的热水拌均匀。
5.放一点点盐(不要下手太重噢),在倒入白芝麻拌匀。
6.倒入碟中,等锅的水开后再放入锅中蒸30分钟
7.30分钟到了,放入葱花在蒸3分钟。
8.出锅,变成室温切件。
9.我喜欢煎一煎更加香,如你怕上火蒸熟变室温就吃。
10.香,香、香