健康功效
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子：养心安神、止泻、补脾
食材用料
| 银耳2颗相克食物 | 红枣10个相克食物 |
| 莲子12个相克食物 | 冰糖6小块相克食物 |
| 枸杞适量相克食物 | |
红枣银耳莲子羹的做法
1.锅里烧一锅开水备用！准备银耳，莲子，红枣！银耳用凉水泡开，去掉蒂，沙泥！红枣用温水泡，莲子用开水泡一会！
2.用牙签把泡好的莲子在中间穿过去，用不带尖的那头，去掉莲芯，如果去不干净，会有苦味！（这样出来的莲子是整个的，不会损坏）
3.这就是莲子芯，不要扔掉它，晒干泡水喝，可以去火！
4.将扯碎的银耳与莲子洗净，先将莲子入锅加水高出其2－3倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳，大火煮开转小火炖至汤有些浓稠即可，加入红枣！
5.红枣煮10分钟左右就可以了！也可以按个人喜好加入枸杞适量。
6.所有材料煮熟，加入冰糖烧至融化，就可以出锅了！（在这里说明一下，红枣放太早煮烂会影响美观，所以这个大家可以稍微按自己要求早放或晚放，都可以地）
