食材用料
蚵仔600公克 | 葱3支相克食物 |
蒜泥80公克 | 姜泥30公克 |
辣椒粉5大匙 | 酱油2大匙 |
糖5小匙相克食物 |
生腌蚵仔的做法
1.葱洗净切末备用。
2.蚵仔洗净,沥干水分后以酱油腌渍3∼5分钟。
3.倒出酱油,加入葱末、蒜泥、姜泥、辣椒粉、糖轻轻拌匀,密封后冷藏半天即可食用。
蚵仔600公克 | 葱3支相克食物 |
蒜泥80公克 | 姜泥30公克 |
辣椒粉5大匙 | 酱油2大匙 |
糖5小匙相克食物 |
1.葱洗净切末备用。
2.蚵仔洗净,沥干水分后以酱油腌渍3∼5分钟。
3.倒出酱油,加入葱末、蒜泥、姜泥、辣椒粉、糖轻轻拌匀,密封后冷藏半天即可食用。