健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 低筋面粉180克 | 抹茶粉10克 |
| 玉米油20克 | 水60克 |
| 白糖40克相克食物 | 盐1/4小匙 |
| 白芝麻2大匙 | |
抹茶饼干的做法
1.把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中，搅拌至白糖全部溶化。
2.把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌。
3.切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻。
4.用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合。
5.把面团放案板上，分成两块。
6.取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。
7.用小刀切成自已喜欢的大小。
8.用叉子在面皮上扎孔。
9.为防止粘连，用刀尖挑起面饼放入平底锅中。
10.盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟。
11.在中间的火力较大，中途稍为移一下各个面饼的位置。
12.当底部呈深颜色时，翻面继续烤3-5分钟即可。
