韩国泡菜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

韩国泡菜鸡蛋饼的做法

• 1.准备好材料。（香菇提前泡发好）

• 2.泡菜和香菇分别切成小丁，放入碗中，同时撒入几粒食盐。

• 3.加入面粉搅拌成较干的菜团。

• 4.磕入鸡蛋搅拌均匀。

• 5.最后加入葱末拌匀。

• 6.不粘锅开小火，刷上一层薄油，用个勺子把蛋菜糊舀入锅中煎制。

• 7.底部煎熟后，轻轻晃动锅，饼便会移动，此时翻面煎至熟透即可。