健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
海参：补肾、止血、润燥
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 海参1个相克食物 |
| 鱼丸适量 | 鱼豆腐少许 |
| 蟹肉棒少许 | 小香肠少许 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 蚝油少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
| 淀粉少许 | 葱姜蒜适量 |
八珍豆腐煲的做法
1.海参切片，各种丸子切块
2.锅中加入适量的水烧开将丸子海参焯一下捞出
3.锅中加入适量油烧热，下入切厚片的豆腐
4.豆腐炸成金黄色捞出控油放入小砂锅中
5.锅中加入少许油下葱姜蒜爆香，加入烫好的丸子炒香
6.加入少许蚝油，生抽，料酒，盐，糖调味，加入少许水烧开
7.烧开的汤汁倒入砂锅中，砂锅加热煮几分钟淋入水淀粉勾芡即可食用
