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玉米面包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:49:12  阅读:9641 来源:本站原创 作者:文章

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

玉米面面粉
酵母胡萝卜相克食物
尖椒相克食物
生抽
十三香
白胡椒粉 鸡精

玉米面包子的做法

  • 1.酵母加温水泡5分钟。

  • 2.玉米面粉和面粉混合。

  • 3.面粉加酵母水揉成面团

  • 4.面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  • 5.姜去皮切末。

  • 6.尖椒切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。

  • 7.胡萝卜擦丝加盐腌20分钟挤干水分。

  • 8.尖椒胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。

  • 9.发好的面团揉成长条形。

  • 10.切成小块。

  • 11.小面团擀成面皮。

  • 12.放入胡萝卜辣椒馅。

  • 13.包成包子,素馅不用包紧,留一个小口。

  • 14.包好的包子醒一会放入蒸格,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火,过5分钟取出。

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