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蚝油排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 23:03:26  阅读：3606 来源：本站原创 作者：汤唯

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

排骨一斤半相克食物蚝油三匙
姜一块相克食物糖三匙相克食物
油少量料酒适量
盐适量 生抽适量

蚝油排骨的做法

  • 1.排骨洗干净，准备好料酒和姜

  • 2.加入料酒和姜，焯一下水

  • 3.炒糖色，加入排骨翻炒

  • 4.炒到排骨有点发紧，加入蚝油，盐，生抽，料酒，闷一会

  • 5.倒入砂锅内加开水没过排骨，大火烧开改小火炖上三十到四十分钟

  • 6.出锅装盘

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