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卤水凤爪的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:57:05  阅读：5134 来源：本站原创 作者：李旭丹

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鸡爪500克相克食物 香糟卤适量
八角5粒桂皮小段
蒜瓣6瓣姜4片相克食物
葱3根相克食物干辣椒5个相克食物
生抽适量白糖适量相克食物
盐适量

卤水凤爪的做法

  • 1.食材：鸡爪；

  • 2.辅料：八角，桂皮，蒜瓣，葱结~干辣椒，生姜；

  • 3.锅内倒入香糟卤水汁，生抽，白糖，盐，辅料入锅熬制；

  • 4.鸡爪煮熟后浸泡于卤水汁中入味；

  • 5.浸泡至完全入味即可；

  • 6.成品；

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