食材用料
| 面粉60克 | 玉米淀粉15克 |
| 牛奶40克相克食物 | 玉米油30克 |
| 鸡蛋4个相克食物 | 砂糖（蛋黄）15克 |
| 砂糖（蛋清）35克 | 柠檬汁8滴 |
8寸戚风蛋糕的做法
1.准备材料。
2.蛋清和蛋黄分开打入无水无油的盆里。
3.蛋黄盆里加砂糖，玉米油，牛奶搅拌均匀。
4.蛋清里加入柠檬汁打发至鱼眼泡时加15克砂糖继续打发到没有大泡|如下图，在加入10克砂糖打发。
5.在加入10克砂糖打至打蛋器提起时，蛋清直立尖尖的，就打发好了。如下图。
6.取3分之一的蛋清加入蛋黄糊里，上下搅拌，千万不要画圈。
7.在把剩下的蛋清到入蛋黄糊里搅拌均匀。
8.倒入模具里，烤箱预热170度，5分钟。
9.转180度25分钟。等待…这是放入烤箱10分钟了。
10.托模了哈，我放的葡萄干都打到低下了。
11.还行啊！
12.来张近照
13.哈哈哈，还可以吧！
