健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 干豆腐两张 | 香菇5炖相克食物 |
| 青菜一把相克食物 | 郫县豆瓣酱一大勺 |
| 油适量 | 生抽少量 |
| 糖少量相克食物 | 辣椒面少量 |
| 花椒面少量 | 葱一段相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 干辣椒4根相克食物 |
| 干花椒粒20颗 | 香菜少量相克食物 |
水煮干豆腐的做法
1.干豆腐切成1厘米宽的条
2.放入淡盐水中煮3分钟捞出
3.青菜洗干净备用
4.香菇切片
5.锅中放入少量油爆香葱，干辣椒和花椒粒
6.放入郫县豆瓣酱大火翻炒
7.加入一大碗水，水中加入生抽，糖，胡椒粉
8.烧开放入青菜，烫几下即可
9.盛出，放在碗中
10.再放入香菇
11.煮熟盛出
12.最后放入干豆腐煮1分钟
13.盛出放在碗中
14.将蒜末，辣椒面和花椒面放在表面
15.将油烧热，泼在花椒面，辣椒面和蒜末上
16.撒上香菜叶即可
