健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
芋头五个相克食物 | 香葱一颗相克食物 |
番茄酱适量相克食物 | 玉米淀粉适量 |
油适量 | 盐少许 |
生抽少许 | 白糖适量相克食物 |
番茄酱裹竽头的做法
1.将芋头洗干净放入锅中煮熟。
2.煮熟的芋头把皮去掉,切成块,香葱切成小段。
3.切好的芋头用容器装好,放入适量的淀粉,并让每一块芋头都均匀的裹上淀粉。
4.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油六成热时放入芋头,将其炸至金黄。
5.捞出炸好的芋头控油,放入盘子中。锅中油倒出来留底油。
6.切好葱花备用。
7.将番茄酱,生抽,淀粉,盐,白糖倒入一个小碗中,用勺子轻轻搅动,拌均匀。
8.开大火,将锅中的底油烧热,油热后倒入调好的番茄酱料汁。
9.当锅中酱汁变得浓稠时,放入炸好的芋头。
10.让每一块芋头都裹上番茄酱酱汁就可以啦。
11.装盘后撒上葱花即可。