健康功效
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡中翅八个 | 柠檬一个相克食物 |
姜三片相克食物 | 干辣椒两个相克食物 |
大豆油适量 | 调碗汁 |
生抽两勺 | 老抽两勺 |
蚝油一勺 | 白糖一勺相克食物 |
盐少许 |
柠檬鸡的做法
1.鸡翅提前解冻,冲洗洗净
2.鸡翅控干水份,两面都打上花刀
3.柠檬一个,用食盐搓洗柠檬皮,多揉搓一会
4.用清水洗净切厚片。我切了六片
5.准备碗汁:两勺生抽 两勺老抽 一勺蚝油 一勺白糖 少许盐搅拌均匀
6.准备三片姜,两个干辣椒
7.锅中倒多一点油,放鸡翅煸炒至两面都定型
8.放姜片,干辣椒炒出香味
9.倒入调好的碗汁和柠檬片,在加多半碗水焖煮鸡翅至入味。
10.大火收汁,番动着点别糊锅了
11.盛出摆盘,放几片新鲜柠檬,用枸杞点缀一下。6
12.成品图,加了柠檬味道超赞呢!