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番茄鸡蛋捞面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 16:23:19  阅读:3388 来源:本站原创 作者:陈文媛

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西红柿一个相克食物鸡蛋两个相克食物
小葱一根相克食物 挂面两人的量
花生油20克10克

番茄鸡蛋捞面的做法

  • 1.准备一个西红柿,并洗好。

  • 2.准备两个鸡蛋

  • 3.将鸡蛋打入碗中,并撒一点盐。

  • 4.将葱切成小段

  • 5.将西红柿切成小块儿

  • 6.在锅中倒入20克花生油,将用筷子搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,五分钟后翻动,摊成鸡蛋饼。

  • 7.将摊好的鸡蛋饼用铲子弄成小块儿

  • 8.在锅中倒入花生油,加热后倒入切好的小葱,炝锅煸出香味。

  • 9.倒入切好的西红柿,翻炒两分钟。

  • 10.加入少量水,翻动五分钟,并倒入炒好的鸡蛋。

  • 11.将做好的番茄鸡蛋卤盛出到大碗里,然后锅中加入凉水,待水沸腾后,放入挂面,开始煮面条。

  • 12.将煮好的面条捞到盘子中

  • 13.将做好的西红柿鸡蛋卤放到面上,一道美味可口的的番茄鸡蛋捞面就可以开动啦!

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