健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 咸蛋黄适量 | 糯米适量相克食物 |
| 鲜肉适量 | 粽叶适量 |
| 食盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 姜葱适量 | |
咸蛋黄肉粽的做法
1.1.鲜肉切片，放入姜葱、生抽、老抽、食盐及白糖拌匀入冰箱冷藏腌制4小时以上。
2.粽叶清洗干净放在锅中煮5分钟，再放入凉水中。
3.咸蛋黄蒸熟后一切为二。
4.糯米淘洗干净沥干水分放入大碗中倒入老抽拌匀。2.取2片粽叶折成漏斗状，放入少许糯米。
3.再放入半个咸蛋黄。
4.再放入2-3片肉片。
5.最后盖上糯米。
6.然后包好成型，插入粽针将粽叶的尾端穿过粽针再轻轻拉出来，类似于穿针引线。
7.全部裹好后放入高压锅，水要没过粽子。
15分钟就可以了，连汤汁里都是蛋油。8.剥开粽叶就可食用。
9.再来一张
