健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
鸡腿4个相克食物 | 姜少许相克食物 |
清水400ml | 老抽100ml |
酱油100ml | 冰糖4块中等的相克食物 |
简易䜴油鸡腿的做法
1.材料
2.烧开滚水,放下冰鲜鸡腿滚至2分钟,捞起备用。
3.把清水、老抽、酱油、冰糖放在锅里煮至冰糖融化。
4.把鸡腿放上去,煮一會翻一翻,雞皮向上,盖上盖,中火煮至20分钟。
5.打开盖,将酱汁不断淋上面,约10分钟。即成。
6.上碟
7.倒上酱汁,味美多了。