健康功效
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 豆腐干一斤相克食物 | 瘦肉一斤 |
| 米酒适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 豆腐乳适量 |
| 味极鲜酱油或（生抽）适量 | 五香粉适量 |
| 生姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 耗油适量 | |
农家酿豆腐的做法
1.把瘦肉洗干净剁成肉沫，顺便把生姜也剁成姜沫，葱切葱花
2.剁好肉后就把米酒、盐、味精、豆腐乳、五香粉、耗油、姜沫、葱花和肉放一起搅拌均匀放碗里用保鲜膜包住入味10分钟，
3.入好味的肉把它塞入豆腐干里
4.塞好后装盘然后倒点味极鲜在上面然后用蒸炉蒸十五分钟，
5.做好了开吃咯
