健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉1000g | 胡萝卜4根相克食物 |
| 生姜相克食物 | 蒜瓣 |
| 酱油 | 料酒 |
| 盐 | |
红烧胡萝卜的做法
1.胡萝卜切成滚刀块，这样不仅容易熟，而且很美观！
2.五花肉要肥一点的，出油多，香，把它切成片状～
3.下肉，生姜，蒜瓣中火翻炒十分钟，待油都炒出来！
4.下胡萝卜大火一起翻5～10分钟。
5.加酱油大火再次翻炒3分钟
6.转中小火火盖锅盖焖烧15分钟，加适量盐，大火收汁
7.美味的红烧胡萝卜就出锅啦，需要点缀的话，也可以在上面加点小葱小蒜喔
