健康功效
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉500克 | 洋葱1个相克食物 |
| 大蒜5瓣相克食物 | 老姜1块 |
| 橄榄油4勺 | 料酒2勺 |
| 蚝油4勺 | 蜂蜜2勺相克食物 |
| 盐3克 | 照烧汁4勺 |
| 胡椒粉4克 | |
照烧鸡排的做法
1.准备好所需食材
2.老姜洗净切片，蒜瓣切厚片。
3.洋葱洗净，切手指宽的条。
4.鸡胸肉洗净，放厨房用纸上吸干水份。
5.鸡胸肉平放，刀口与菜板平行进刀。
6.将鸡肉切成三片
7.将切好的鸡肉放盆中，撒入4克胡椒粉；
8.再加入2勺料酒；
9.再加入4勺蚝油；
10.再加入2克盐；
11.加入2勺蜂蜜
12.将调味料与鸡肉搅拌均匀，盖上盖子放冰箱冷藏30分钟以上。
13.不粘锅放火上，加入2勺橄榄油，小火锅热后
14.下入姜片、蒜片炒香
15.将姜、蒜片盛出
16.将腌制好的鸡肉，平放在锅中，小火煎制。
17.待一面煎出金黄的焦壳后，翻面煎另一面。
18.将两面煎好后，盛出来。
19.平底锅放火上，加2勺橄榄油烧热，倒入洋葱翻炒，加1克盐翻炒均匀，洋葱稍微断生即可。
20.将炒洋葱倒入盘中
21.将煎好的鸡肉，平铺在锅中，倒入先前炒过的姜片、蒜片，倒入4勺照烧汁、2勺开水，小火烧制。
22.注意晃动锅，小火，将鸡肉两面翻着煎。待汁水收干，翻转鸡肉，进一步将鸡肉煎制颜色金黄，即可出锅、切条、装盘。
23.将切好的鸡肉条，放在炒洋葱上，即可上桌了。
