素炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

素炒土豆丝的做法

• 1.土豆削皮洗净

• 2.切丝再洗掉淀粉

• 3.红尖椒和葱切丝

• 4.净锅放适量油

• 5.待油热倒入土豆丝翻炒

• 6.洒适量清水，放入红尖椒，调入适量盐和鸡精继续翻炒

• 7.待收汁放入葱丝翻一下即可

• 8.出锅装盘