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苋菜凉拌面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 13:01:35  阅读:1078 来源:本站原创 作者:宋祖英

健康功效

苋菜:清热、解毒、促进生长、发育
黄瓜:利水、清热、解毒
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

苋菜20克相克食物面粉60克
黄瓜适量相克食物红椒5克
肉酱适量 橄榄油少许

苋菜凉拌面的做法

  • 1.苋菜洗净焯水,轻焯即可。

  • 2.滤出的菜汁和面,菜叶留着拌面。

  • 3.用菜汁和成面团。

  • 4.将面团擀平后,根据个人喜好切成粗面或者细面。

  • 5.水开后煮面,煮八至十分钟。

  • 6.将面条煮熟后装盘,黄瓜切成丝,红椒切成末摆盘。

  • 7.倒入肉酱和苋菜叶拌匀即可。

  • 8.成品图更完美。

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