健康功效
蚕豆：健脾、利水、解毒
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 蚕豆500克相克食物 | 花椒3克 |
| 大量3个 | 茴香5克 |
| 大葱1段相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 盐6一7克 |
| 味精4克相克食物 | 干辣椒1-2个相克食物 |
五香腐大豆的做法
1.所需的食材。
2.蚕豆用超出三厘米高的清水浸泡一夜。
3.第二天用清水淘洗一遍，把水倒掉，把餐布浸湿，盖在豆子上，每12小时重复以上步骤。
4.两天半左右，豆子拿出了小芽。
5.锅里放水，放入蚕豆，除盐和味精，其它调料全部放入。烧开水用最小火煮五分钟左右。
6.放入盐和味盐再煮两分钟左右关火，盖住盖子焖十分钟。
7.打开锅盖，蚕豆已经软软绵绵的了，拣出调料。
8.晾至温热即可食用。太适合老人和孩子吃了。
