桃胶丑耳莲子羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

桃胶丑耳莲子羹的做法

• 1.桃胶提前一天泡好（一个人吃2~3个即可，泡发后会变得很大）

• 2.银耳泡发2~3小时

• 3.我买的莲子直接煮不用泡

• 4.加适量清水

• 5.水开后待莲子软糯时再放冰糖（提前放冰糖的话，莲子就不软糯了）

• 6.待莲子软糯后放入老冰糖，再煮1~2分钟

• 7.待稍凉后即可盛出！成品图

• 8.还可以加些蔓越莓，味道不错哦