健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
猪肉150克相克食物 | 黄瓜一条相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 温水少许 |
鸡精适量 | 盐适量 |
油适量 | 腌肉料: |
鸡精适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 淀粉适量 |
生抽适量 | 油适量 |
黄瓜鸡蛋炒肉片的做法
1.猪肉切成薄片用鸡精、盐、生抽、淀粉、料理、油抓匀腌制半小时
2.鸡蛋打散加入少许温水和盐搅拌均匀,黄瓜切菱片备用
3.锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色变白
5.放入黄瓜,翻炒至断生变软
6.放入鸡蛋,翻炒均匀
7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
8.成品图