健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
西红柿:暖肝、健胃、消食积
火腿:健脾、补气、扩张血管
食材用料
西葫芦一根相克食物 | 西红柿一颗相克食物 |
火腿适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 糖半汤匙相克食物 |
蘑菇精小汤匙的头 | 葱适量相克食物 |
蒜一瓣相克食物 | 香葱一根相克食物 |
西葫芦炒西红柿的做法
1.准备食材
2.西葫芦洗净,对刨开再刨开,将里面的瓤去除,再切成小斜段
3.西红柿去皮切大块;火腿切两公分厚的块;蒜拍成蒜末;香葱切小段
4.锅里油烧热,下葱炒香
5.放入西葫芦翻炒两下,加入火腿,翻炒均匀
6.将西红柿放入,加糖给西红柿去酸,翻炒均匀
7.炒至西红柿出汁,加盐调味
8.放入蘑菇精
9.翻炒一分钟将蒜末放入,立即关火,关火后再翻炒均匀
10.装盘,撒香葱
11.成品图