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五香口味虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 20:12:33  阅读:5570 来源:本站原创 作者:徐春妮

健康功效

海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

海虾一斤相克食物
一整个相克食物干辣椒5个相克食物
灯笼椒8个相克食物花椒一小把
料酒 生抽
相克食物
白胡椒 五香粉
烧烤粉小葱相克食物
黑芝麻相克食物

五香口味虾的做法

  • 1.海虾开背去沙线洗净,开背Tips:将虾弯起来捏住保持弯度,然后开刀非常容易切也很对称!

  • 2.准备各种佐料

  • 3.油烧至八成热有点小烟的状态,虾下油锅迅速炸8秒,虾壳略微变色即可,捞出备用

  • 4.佐料全部下油锅大火炸出香味转小火

  • 5.放入虾,改中大火,下料酒,生抽,盐尝味后酌情添加,白胡椒,五香粉,烧烤粉,砂糖,煮沸后转小火收汁,5分钟左右加葱白长段,加黑芝麻,翻炒关火起锅!记得一边煮制一边调味,开始不用太重味,慢慢煮会变重,盐我加的非常少,生抽足以调味,起锅前可以加点李锦记财神耗油增鲜!

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