健康功效
芹菜:除烦、平肝、清热
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
盐两勺 | 肉馅一斤 |
植物油三勺 | 香油一勺 |
生抽一勺 | 芹菜半斤相克食物 |
小香葱两棵 | 五香粉少许 |
味精少许相克食物 | 料酒一勺 |
老抽半勺 | 豆豉四五个相克食物 |
芹菜肉包子的做法
1.提前发好面团
2.按照上面的辅料的菜单依次放入调料,加上三勺水,顺时针搅匀,放置十五分钟
3.肉馅儿腌制过程中,准备芹菜丁!芹菜洗净,保留叶子,在芹菜梗中间批开,切成丁
4.芹菜丁切好放肉馅儿内,打入一个鸡蛋,其他调料都不用放了,还是顺时针搅匀!
5.打匀的肉馅儿
6.把面团分成同等份
7.赶成皮(厚点)
8.把陷儿放入,包成包子
9.包子包好放入蒸锅,锅内要用凉水,大火烧开,转中小火15分钟,闷四分钟,就可以出锅了!