食材用料
普通面粉300克 | 黑米粉80克 |
温水200克 | 白糖35克相克食物 |
酵母4克 | 枣或葡萄干装饰(随意) |
8寸模具一个 |
黑米发糕的做法
1.把温水和酵母白糖搅拌融合
2.放入黑米粉搅拌均匀
3.再放入面粉搅拌
4.揉成面团(不用久揉)
5.把面团放入八寸模具里按压平整盖保鲜膜发酵
6.发酵两倍大后装饰(枣或葡萄干)后,放入烧开水后的锅里蒸30分钟
7.关火后闷四五分钟取出,放凉后脱模
8.切开的
普通面粉300克 | 黑米粉80克 |
温水200克 | 白糖35克相克食物 |
酵母4克 | 枣或葡萄干装饰(随意) |
8寸模具一个 |
1.把温水和酵母白糖搅拌融合
2.放入黑米粉搅拌均匀
3.再放入面粉搅拌
4.揉成面团(不用久揉)
5.把面团放入八寸模具里按压平整盖保鲜膜发酵
6.发酵两倍大后装饰(枣或葡萄干)后,放入烧开水后的锅里蒸30分钟
7.关火后闷四五分钟取出,放凉后脱模
8.切开的