健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡头随意 | 葱段两块 |
| 姜片一块 | 八角一个 |
| 香叶一片 | 小茴香 适量 |
| 花椒粒适量 | 桂皮一块 |
| 料酒适量 | 甜面酱适量 |
| 辣椒粉适量 | 红烧酱油适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
香辣酱鸡头的做法
1.鸡头处理干净备用。
2.准备小料。
3.把所有小料都放进鸡头里面，在放适量的盐。
4.鸡精。
5.辣椒粉。
6.甜面酱。
7.料酒。
8.生抽。
9.红烧酱油，搅拌均匀，腌制半小时。
10.起锅加热放油，把腌制的鸡头全部倒入锅中大火翻炒。
11.加适量的开水。开炖。
12.差不多啦，中火收汁。
13.来张近照。
14.成品图。
