西红柿炒菜花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨
西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

西红柿炒菜花的做法

• 1.菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。西红柿切小块。

• 2.葱蒜洗净切碎备用

• 3.锅中加入适量油爆香葱蒜碎

• 4.放入西红柿煸炒成酱

• 5.放焯好的菜花，加少许水翻炒一下

• 6.加入适量盐、胡椒粉，大火将汤汁收干，出锅即可。