健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 仔鸡半只 | 豆角半斤相克食物 |
| 菜油适量 | 生姜6片相克食物 |
| 红尖椒3个 | 大蒜子4粒 |
| 盐适量 | 老抽适量 |
| 料酒1勺 | 鸡精少许 |
豆角炒仔鸡的做法
1.准备所需食材
2.鸡洗净剁成块，焯水后备用
3.豆角洗净切成长段，红尖椒切圈，生姜切片，大蒜子切块
4.热锅下油，放入生姜、大蒜子煸出香味
5.倒入鸡块，加料酒、盐、老抽大火翻炒均匀
6.炒至鸡肉变色，加少许清水焖煮片刻，倒入切好的豆角、红尖椒
7.中大火快速翻炒均匀，炒至豆角熟了即可
8.最后加点鸡精炒匀出锅
9.装盘，拍照，开吃！
