凉拌马齿苋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

马齿苋：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凉拌马齿苋的做法

• 1.准备材料：马齿苋摘洗干净

• 2.姜、蒜切粒，小米椒切圈

• 3.马齿苋用开水绰2分钟，捞起。

• 4.热锅放油，加入姜、蒜、小米椒煸炒出香味

• 5.加入生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀。关火

• 6.把酱汁倒入马齿苋里拌匀。

• 7.装盘。