健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 五花肉1斤 | 香菇水发1兩 |
| 木耳水发1兩 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 小虾仁适量 | 自发面粉1.5斤 |
| 水9兩 | 高汤一小匙 |
| 酱油适量 | 香油适量 |
| 葱姜末适量 | 食盐根据个人口味调制 |
| 鸡精适量 | |
猪肉三鲜包的做法
1.制作面皮:面和水的比例1:0.6，和面时最好用温水，揉至面团表面光滑，放在温暖处饧半小时。
2.调制馅料:把五花肉剁成肉馅，香菇木耳剁碎备用（切记水发香菇水留着），先把五花肉用香菇水，（高汤加入到香菇水中泄开）料酒，姜末，酱油，搅拌半小时，让肉馅把水吃进去，然后放入鸡蛋，木耳香菇，炒鸡蛋，再搅拌五分钟，最后放入葱花（把香油倒在葱花上边），盐，鸡精。根据个人口味放入，再次搅拌五分钟。
3.制作剂子，包包子， 包好以后上屉饧十分钟，上汽后蒸制十五分钟。
