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蛋白糖 (入口即化)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 15:05:59  阅读：5838 来源：本站原创 作者：毛宁

食材用料

蛋白30g 细砂糖20g
全脂奶粉4g 玉米淀粉3g
柠檬汁(白醋)2-3滴

蛋白糖 (入口即化)的做法

  • 1.蛋白加细砂糖和柠檬汁(白醋)用打蛋器打发。

  • 2.打发到硬性 ，提起打蛋器能看到直立的尖尖角

  • 3.将全职奶粉和玉米淀粉混合过筛放入蛋白中并搅拌均匀

  • 4.烤盘铺好防粘油纸，将搅拌均匀的蛋白糖糊均匀挤入烤盘内 (我用的是中号8齿花嘴的)

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