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平菇土鸡汤煲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 15:33:46  阅读:9624 来源:本站原创 作者:姚芊羽

健康功效

平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

土鸡一只(500g)平菇250g相克食物
粉丝100g相克食物适量
葱姜蒜末适量花椒适量

平菇土鸡汤煲的做法

  • 1.平菇手撕成条状,洗干净 用滚水烫过

  • 2.土鸡肉质比较耐煮,先用清水煮熟。汤留起来。

  • 3.粉丝洗净 用温水泡软

  • 4.葱姜蒜末和盐等调味料准备好

  • 5.在锅内加少量植物油 将葱姜蒜爆炒 逐步加入鸡块和平菇 炒香 再加入之前煮鸡块的清汤

  • 6.煮大概20分钟左右 加入粉丝 煮开后盛出即可

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