健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 大鲅鱼一条 | 葱花适量 |
| 蒜瓣6个 | 油适量 |
| 李锦记黄豆酱适量 | 李锦记酱油适量 |
| 花椒少许 | 盐少许 |
| 啤酒适量 | |
酱焖鲅鱼的做法
1.准备李锦记黄豆酱和酱油汁
2.准备一条大鲅鱼！先把鲅鱼去除内脏清洗干净
3.把它切成小段
4.锅中加油加花椒葱花姜沫蒜爆锅炒香
5.把鲅鱼放入锅中煎炒！煎至两面变色
6.加入黄豆酱
7.导入酱油汁
8.再加入啤酒…多加点没关系去除腥味的
9.再加入适量的水大火烧开后改中火慢炖
10.带汤汁不多时大火收汁出锅就好了
11.好了美味鲅鱼
