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君之版蛋挞的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 02:28:48  阅读:829 来源:本站原创 作者:刘嘉玲

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

牛奶140g相克食物 淡奶油180g
白砂糖60g相克食物 炼乳15g
蛋黄4个 低粉15g

君之版蛋挞的做法

  • 1.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。(我把砂糖打成粉了,这样好溶解)

  • 2.冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉。

  • 3.用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 4.为了吃起来口感更好,将蛋挞液过筛。

  • 5.蛋挞皮摆入烤盘。(挞皮提前15分钟从冰箱拿出)

  • 6.把蛋挞液倒入挞皮七分满左右,全部倒好送入烤箱。

  • 7.烤箱上下火调到200度,20分钟后再调到220度5分钟。(如果想吃嫩一点儿的也可以一直200度25分钟,)

  • 8.时间到了从烤箱取出即可。

  • 9.给孩子当作早餐或者小点心都可以。

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