健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉300克 | 红薯2个（约250克）相克食物 |
| 酵母3克 | 水少许 |
| 白糖适量（可不加）相克食物 | |
红薯馒头的做法
1.红薯切块蒸熟
2.压成泥
3.用35℃温水调酵母，白糖一起加入
4.红薯泥中加入酵母水加入面粉调成棉絮状
5.柔成光滑的面团放入锅中发酵2小时
6.发酵好的面团是原来的2-3倍了（掀开是蜂窝状）
7.取出面团加点面粉柔出空气
8.把面擀平
9.再柔成（如下图）
10.切好
11.放入蒸锅2次发酵20分钟
12.蒸20分钟热呼呼的红薯馒头就出锅啦！
13.还做了个小刺猬哈哈！
