在我们日常生活中，总胆固醇偏高已经是一种很普遍的现象了，尤其是中老年人。那么总胆固醇高是怎么回事呢?总胆固醇高怎么治疗呢?总胆固醇高吃什么呢?下面小编就带大家一起了解了解。
肝脏是胆固醇的主要场所，成人正常范围2.86--5.98mmol/L,，儿童正常范围3.12--5.20mmol/L，如果总胆固醇高于参考范围，它被称为总胆固醇偏高。
那么总胆固醇偏高的原因到底有哪些?主要有以下几个方面。
1.阻塞性黄疸
这是说明人体胆汁排出收到阻碍，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主。
2.肝细胞受到损害
胆固醇在血液中的酯化反应发生障碍，肝硬化患者的血液中胆固醇减少，严重的肝炎和其他严重的损害，血液中的胆固醇也降低。
3.饮食不当
吃多了含胆固醇比较高的食物。摄入过多的胆固醇，引起总胆固醇偏高，这也是造成总胆固醇偏高的原因之一。
这些原因导致总胆固醇升高，可能引起心脏病，胆固醇血症等疾病，应该严格按照专业医生的指导进行，同时戒烟，戒酒，严格控制高胆固醇，高脂肪的食物。
总胆固醇偏高怎么治疗
对于总胆固醇偏高的治疗，专家解答说，胆固醇是人体组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与了细胞膜的形成，而且是单程胆汁酸、维生素D的原料。总胆固醇偏高的治疗，要从饮食和药物两方面来进行。
总胆固醇偏高的治疗——饮食治疗
事实上，有很多日常饮食不含胆固醇的食物，包括坚果，如杏仁，核桃。谷物蛋白，水果果酱，果冻。
此外还有蔬菜类，花生、花生酱、植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品，尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
总胆固醇偏高的治疗——到医院进行治疗
引起总胆固醇偏高的原因很多，例如阻塞性黄疸、肝细胞受损，饮食不当等。总胆固醇偏高会导致高胆固醇血症、冠心病、糖尿病、脑血栓、中风等，肝硬化。
总胆固醇偏高对人体造成的危害是很大的，会诱导各种疾病的发生，所以患者出现总胆固醇偏高一定要及时的到医院进行检查，找出病因积极治疗。
胆固醇高吃什么好
苹果
因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
玉米
含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
在我们日常生活中，低密度脂蛋白胆固醇已经不是陌生的词汇了。那么低密度脂蛋白胆固醇的危害有哪些呢?低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因有哪些呢?低密度脂蛋白胆固醇偏高该吃些什么呢?小编就带大家一起了解了解。
低密度脂蛋白胆固醇的危害
先给大家介绍介绍低密度脂蛋白胆固醇的危害吧，它的危害有很多，形成硬化性斑块、引发其他病变、诱发脂肪肝。
形成动脉粥样硬化性斑块
如果血液中LDL-C浓度升高，它将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞相应的血管，最后可以引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。
已经证实，LDL及其所携带的胆固醇(LDL-C)偏高常会引起冠心病等心脑血管疾病，这要引起注意，所以有人称LDL-C为坏胆固醇。
引发多种疾病引起冠心病
严重的疾病，如中风和外周动脉疾病。如果血液中的胆固醇浓度，会危害到心脏。LDL-C水平超出正常范围会增加心脏风险。
诱发脂肪肝
假如是肝功能不全者，长期出现低密度脂蛋白偏高，就有可能诱发脂肪肝，患者出现肝肿大,食欲减退,肝区胀痛,转氨酶升高,少数出现轻度黄疸,脾大等症状。
低密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症、高甘油三脂血症、混合型高脂血症、低度脂蛋白血症几种症状。
纠正几个关于低密度脂蛋白的错误认识
1.胆固醇高就是坏事，胆固醇越低越好
错误，胆固醇主要分为低密度脂蛋白胆固醇(以下简称LDL)，和高密度脂蛋白胆固醇(以下简称HDL)，LDL高于正常是坏事，但HDL高于3.0是大大的好事，他是脂质的清道夫。
高密度脂蛋白可以将多余的胆固醇转运到肝脏，将分解成胆酸盐，通过胆汁排泄，从而形成一种特殊的脂类代谢途径，也被称为“反向转运途径”。
2.低密度脂蛋白胆固醇是导致动脉粥样硬化的主要原因
描述不全准确，正常情况下LDL-C是以非氧化状态存在，非氧化的LDL-C并不容易引起动脉粥样硬化(小动脉壁像稀粥样的改变)，LDL-C被氧化成了(Ox-LDL)，这些氧化了的LDL-C才会沉积在血管内壁，导致粥样硬化。
如果把LDL-C看成是奔驰在公路上的汽车，氧化了的Ox-LDL就是生锈有故障的汽车，HDL-C好比是清除路障的拖车。
如果都车况良好的话，哪怕汽车多一点，交通照样顺畅，但有问题、生锈的汽车上路抛锚就肯定很容易导致交通堵塞了。道理就是这样的。
3.只要低密度脂蛋白胆固醇正常，其他胆固醇不用管
错误，即使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)正常了，也不排斥LDL有部分被氧化，照样会导致粥样硬化。关键是要看HDL是否足量。
研究人员发现了八例患者血脂水平都在正常范围，却患上了严重的冠心病(冠心病是心脑血管疾病的代表性疾病);同时又发现，这八例冠心病患者都有HDL偏低的特点。
流行病学研究证实：HDL<0.907mmol/L时，冠心病发病危险性为HDL>1.68时的8倍;HDL每升高0.1，冠心病的发病率下降50%。
低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因
牡蛎
富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
杏仁
胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
海带
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
大蒜
能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的胆固醇，使有益胆固醇升高，使心脏病的发病率减少50%。
牛奶
含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
蜜橘
含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
茶
含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。
鱼类
特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类，如果你超重了减肥吧，不要吃那么多肉类，多吃鱼类特别是海鱼最好啦。
黄豆
黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。
燕麦片
研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，减肥水果如：苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。
饮食注意事项
1.避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。
2.鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利。
结语：看完上面的文章，大家对总胆固醇偏高有一定的了解了吗?随着我们饮食条件越来越好，总胆固醇偏高的患者也开始年轻化。小编最后啰嗦一句，我们要有一个良好的饮食习惯，不偏食不挑食，才能最大化的远离疾病，拥有健康的身体哦。
