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花蛤蜊的食用禁忌

放大字体  缩小字体 2018-04-12 17:06:56  阅读:3081 来源:本站原创 作者:蔡少芬

美味的食物大家都喜欢,但还是要根据自己的具体情况来吃。大家都知道,海鲜有很多的禁忌,过敏体质的人、脾胃虚寒的人等不宜吃海鲜。花蛤蜊也是一种海鲜,同样有它的食用禁忌。只有了解了花蛤蜊的食用禁忌,才能清楚地知道自己是否适宜吃。接下来为大家介绍花蛤蜊的食用禁忌。

花蛤蜊有可以抑制胆固醇在肝脏合成和加快人体排泄胆固醇的物质,比较适合高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。

在烹煮花蛤蜊的时候,不宜放味精,以免降低其鲜味;不熟的花蛤蜊最好不要吃,以免感染肝炎等疾病。在很多时候,大家都是打开花蛤蜊,然后把里面的东西全部吃掉。其实这样是不对的,花蛤蜊中的泥肠不宜食用。花蛤蜊不宜与田螺同食,因为会导致腹泻。

花蛤蜊性寒凉,脾胃虚寒,腹泻便池者忌食;气虚体质,湿热体质,特禀体质,阴虚体质的人群不宜食用;有宿疾者,也就是说患有拖延不愈的疾病、旧病的人要慎食;受凉感冒者忌食;女子月经来潮期间及产妇产后忌食。

花蛤蜊等贝类食物很容易聚集有害有毒物质,吃多了,这些毒素会积累在人体内,有害健康。所以,花蛤蜊汤不宜多吃。

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