鸡蛋做面膜可以用全蛋，也可以有选择地使用蛋清或蛋黄。蛋清、蛋黄内含的营养各不相同。蛋清含有鸡蛋中的绝大部分蛋白质，这些蛋白质都是优质的完全蛋白质。这些蛋白里面的氨基酸的种类与构成人体的氨基酸种类相似，完全能够满足人体所需，而且容易被人体吸收，是人体肌肤、毛血的重要成分。除此之外，蛋清中还含有能增强造血功能的铁质。造血功能的增强，血液循环的顺畅，能源源不断地给身体、肌肤和毛发送去营养和滋润，能够让肌肤焕发活力，更加有光泽。蛋清中的矿物质、维生素B、烟酸和泛酸也有很好的美容美发效果。
蛋黄中含有的营养物质更多，丰富的胆固醇、维生素A、B、D、E等都是它的珍藏，用蛋黄做面膜可以使肌肤变得更有弹性，更加嫩滑，更有光泽，更有活力。整个鸡蛋都是宝，但是蛋清蛋黄的营养又有所不同，所以做出来的面膜也是针对不同的皮肤的。蛋清做的面膜主要是针对油性皮肤，具有收敛的作用。蛋黄做的面膜，则主要针对的是干性皮肤。而全蛋包含蛋清和蛋黄，则可以用于混合型皮肤。
