虽然酸角糕的功效和营养都十分诱人，但是它还是有一些使用禁忌需要我们注意，首先，胃酸过多的人是不适合吃酸角糕的，因为酸角糕是比较酸的食物，能够增加胃液的分泌，本身就胃酸过多的人食用酸角糕可能会对胃粘膜造成刺激，造成胃部不适。
其次，糖尿病人也是不适合吃酸角糕的，毕竟酸角糕中的糖分含量较多，糖尿病人应该避免这样的食物，尽量吃一些不含糖分的食物。
最后，由于酸角糕是软糖类的食物，所以在给小孩儿吃的时候应该尤其注意，不要噎住造成严重的后果，家长们应该在小孩儿食用这种食物时在身边照看，以免引起不必要的危险。
