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丝瓜的营养价值百科

放大字体  缩小字体 2018-09-11 14:01:04  阅读:3935 来源:本站原创 作者:琦琦

丝瓜属葫芦科草本植物,其果实、叶、藤、根等都可作为药物,具有很高的药用价值百科,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。并且,丝瓜含有的各种营养素在所有瓜类食物中是最高的,下面我们就来全面解析丝瓜的营养价值百科。

1抗坏血病。丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2健脑。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3美容去皱。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

4美白肌肤。丝瓜具有保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化的作用,是不可多得的美容佳品。

5丝瓜中所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

6抗过敏。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

7活血通络。有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃能缓解月经不调的症状。

8解毒消肿丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。

如此看来,丝瓜的作用还真是不容小觑,无论是否喜欢吃丝瓜,都应该适量吃一些了。

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