健康功效
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 糯米粉250克 | 黄豆面250克（炒制后可以用4次） |
| 水240ml | 红豆沙500克相克食物 |
| 糖适量（以个人口味而定）相克食物 | 油少许 |
驴打滚的做法
1.把黄豆面倒入锅中小火慢慢炒制。
2.用木铲不停翻炒，豆面由黄色慢慢变成浅褐色。
3.放入白糖，拌匀。
4.用擀面杖把细小的疙瘩干擀开。（也可以过筛）。
5.将糯米粉放入盆中，慢慢倒入水和匀。
6.和成面团。
7.蒸锅放水，盆中抹少许油，（便于面团取出）放入和好的面团，蒸制20分钟。
8.20分钟后。。。
9.案板铺上一层豆面，趁热把蒸制好的面团取出，放到案板上。
10.擀成大片。
11.把红豆沙铺上。
12.卷裹起来。
13.切去两头不规则部分，随意切成块。
14.摆盘。
15.哈哈，一盘充满着浓浓的豆香味儿的豆面糕就做好了！
