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萝卜丝鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:19:06  阅读:3882 来源:本站原创 作者:林熙蕾

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

鲫鱼一条相克食物白萝卜半根相克食物
适量料酒两勺
适量香芹两根(装饰)相克食物
生姜八片相克食物

萝卜丝鲫鱼汤的做法

  • 1.将白萝卜切丝

  • 2.鲫鱼处理干净,用盐、生姜、料酒腌制15分钟左右,再沥干水份

  • 3.准备姜片、香芹

  • 4.锅里热油

  • 5.改小火,放入鲫鱼煎至两面金黄

  • 6.翻一面继续煎

  • 7.再放入生姜爆香

  • 8.放入适量清水

  • 9.烧开后放入萝卜丝,盖上盖子熬制奶白色

  • 10.小火炖40分钟后,颜色奶白

  • 11.用芹菜装饰

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