健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 油菜2个相克食物 | 大葱1根相克食物 |
| 蚝油适量 | 味极鲜适量 |
| 花椒面适量。 | |
西红柿炖豆腐的做法
1.备好各种食材。
2.豆腐切块，西红柿切丁。油菜洗净摘成叶片。葱切段。
3.锅里放油烧热，加入油菜，翻炒几下变成深绿色出锅。
4.放入西红柿丁。
5.加入蚝油、味极鲜。把西红柿炒出汤。
6.再加半碗水。
7.放入豆腐，加入花椒面慢炖。
8.炖至只有少量的汤时关火。
9.油菜叶平铺在盘中。
10.倒入炖好的豆腐。漂亮的西红柿炖豆腐就完成了。
